Chiara Pelossi

Integrative nutrition health coach

Da sempre appassionata di cucina e alimentazione sana, ho aperto un blog specializzato in cucina vegetale, senza prodotti caseari e senza glutine.

Convinta che la salute passi anche dal piatto, ho deciso di studiare e formarmi quale consulente alimentare.

Da diversi anni esercito quale insegnante di cucina naturale presso i Corsi per adulti del Canton Ticino.

La mia formazione

Institute for Integrative Nutrition

La mia specializzazione

Plant based nutrition specialist

I miei approfondimenti

Non si smette mai di imparare, in questi anni sto arricchendo la mia formazione:

  • Alimentazione macrobiotica,
  • Stanford online introduction to food & health
  • Stanford online child nutrition
  • Autoimmune desease prevention & healing
  • Alimentazione vegana e vegetariana in ambito clinico
  • University of Copenhagen – Diabetes – the Essential Facts
  • IIN – Gut health – salute dell’intestino